Молочный шоколад. Этот светло-коричневый шоколад с выраженным вкусом молока и приятным ароматом какао и ванили известен, пожалуй, каждому. Мы предлагаем купить молочный шоколад высочайшего качества по низкой цене: от бюджетного Sicao, который производится на заводе в России, до шоколада премиум-класса Cacao Barry.
Огромной популярностью пользуется бельгийский шоколад Callebaut. Его выбирают для своих десертов многие кондитеры за стабильность в работе и отличные вкусовые качества.
Шоколад в галетах легко отвесить и также легко растопить для дальнейшего приготовления конфет, шоколадных плиток и других кондитерских изделий.
В нашем каталоге вы можете найти молочный шоколад Callebaut (Бельгия), Cacao Barry (Франция) и Sicao.
При выборе следует обратить внимание на содержание какао-масла, поскольку этот показатель влияет на текучесть шоколада. Шоколад с повышенным содержанием какао-масла также называют кувертюром.