Малина сублимированная (кусочки 3-5 мм), 10 г
Используется в приготовлении макаронс, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Порошки фруктов применяются как посыпка и декор для десертов. Фрукты кусочками используют для изготовления шоколадных плиток, а также начинки конфет. Сублмированная малина одна из самых популярных позиций в разделе сублимации.
Отзывы не найдены