Сухой белок "Альтер микс" (аналог Альбуфикс), 400 г
Используется для приготовления десертов, в рецептуре которых присутствует яичный белок и отсутствует термо-обработка сырого белка. Благодаря сухому белку, сырой успешно заменяется, что гарантирует полную безопасность для всех, кому предстоит есть десерт. С помощью этой смеси можно приготовить глазурь, птичье молоко, зефир и др.
Отзывы не найдены